野餐正風行
趁著假日全家野餐去吧！
溫暖的冬日，最適合野餐了！小朋友在草地上奔跑，與家人一起在戶外野餐、賞美景，感覺再幸福不過了，準備好野餐盒，裝滿三明治，水果，餅乾和果汁，別忘了還要帶野餐墊，出發野餐吧！
大家都在野餐，可不是人人都想還有下一次，玩得盡興、吃得開心，也是需要做些功課的，尤其當參加的人數不是只有一兩人時，準備的工作更要周全，才不會讓大家敗興而歸。你準備好了嗎？走，去野餐。
餐點DIY親子動手樂趣多
野餐強調「輕食」概念，指簡單的餐點料理，例如沙拉、三明治、壽司、飯糰、冷麵等，鼓勵參加的親子自己動手準備輕食。
現在很夯的「玻璃罐」料理，不僅攜帶方便，就算料理內有液體，只要蓋子夠緊就不會流來流去，也是很有趣的選擇。
為了享受健康又營養的餐點，爸媽不妨帶著小朋友親手製作野餐料理。三明治、壽司、飯糰、罐沙拉、墨西哥捲餅等美食，輕鬆創造豐富口感，孩子最喜歡！從野餐的前一天開始，爸媽就可以和孩子在超市準備食材，也順便帶著孩子認識食材。野餐當天一早，可以帶著孩子洗蔬菜；切水果；烤三明治；讓孩子體驗自己動手做午餐的樂趣！到了野餐地點，打開野餐盒，拿出自己親手做的捲餅和三明治，在草地上享受！跟孩子一起動手做料理，全家一同野餐，親子關係更融洽。
野餐前的準備
哪些是野餐必備品？
１、野餐墊
野餐墊一鋪，氛圍就出來了。但未必非得花錢購買專門的野餐墊，用大張的隔熱墊、防水布，舊的被單或者保潔墊，再加上一塊自己喜歡的布罩在上面，就是風格獨具的野餐墊。
由於野餐墊的視覺面積大，因此無論想走英倫風、日式風、兒童卡通等等風格的主題野餐，想要快速營造風格氣氛，其實野餐墊是又快又好用的一招。而野餐墊注意要夠大、要防水，讓食物可以好好地放置，同時空間也讓大家足夠使用。
２、野餐籃
家中的行李箱來代替也很實用，不但不用多花錢，到了野餐地點時，還可以直接將行李箱當成小桌子來用，十分方便。
３、餐具
由於野外不太方便洗手，如果是水果或甜食，則儘量使用竹籤或叉子取用，以免把手弄髒。
４、保冷袋
保冷袋不但能保冷，也能保溫，冬天時將熱食放入保冷袋維持溫度，到達目的地時就能吃到溫暖的食物。另外，在涼涼山風的野外來杯暖暖的熱湯、熱飲，感覺真的是超級幸福，各式保冰、保溫瓶就在此時通通帶出來吧！
５、防蚊、防曬用品
可儘量利用場地達到遮蔭效果，比如涼亭或大樹，露營用的天幕很適合當成遮蔭用品，也可以在樹上掛一塊布做成簡易的天幕，也可以達到遮陽效果。
皮膚科醫師花團均說，戶外活動免不了蚊蟲叮咬，請務必攜帶防蚊液。到了野外難免會有蚊蟲，除可考慮穿著薄長袖衣褲出門外，也要在裸露的肌膚塗上防曬乳，才能避免曬黑。
此外，野外遇到昆蟲切勿拍打，揮趕使其離去即可，若是遇到隱翅蟲之類體液有毒的昆蟲，對皮膚就造成了無謂的傷害！
親子野餐須注意
近年來野餐活動夯，不少大人小孩趁著假日都會到戶外草原野餐，醫師提醒，倘若沒仔細注意好食物保存、防曬防蚊，恐怕開心出門野餐，隔天就手腳紅腫、甚至是吃壞肚子到醫院報到，得不償失。
萬芳醫院家醫科主任謝瀛華表示，若沒注意好食物保存原則，很容易讓食物在常溫下腐壞、滋生細菌，他認為，負責帶餐點的大人最好將食物放在保冰箱再出門，食物也要在離開保冰箱後2小時內進食完畢。
萬芳醫院營養室主任魏賓慧說，三明治、壽司、飯糰、麵包、沙拉、水果都是很不錯的野餐餐點，但出門前最好能先分門別類裝在不同的盒子、保鮮袋內，不要全都混裝在一起，避免腐壞。外出野餐時，除了最好能隨身攜帶溼紙巾、衛生紙外，也要額外用寶特瓶裝一些乾淨的水，方便在處理食物時，能隨時清潔雙手。
戶外野餐地點，首要考量是洗手間，因為野餐要久待，也有飲食上的衛生清潔，而如果是和長輩出遊，最好選擇有長椅、涼亭的地方，讓大家都能盡興。一般親子野餐，可選住家附近的公園，或者美麗的秘境也是野餐者不錯的選擇，但台灣不僅前陣子有登革熱災情，要注意荒廢、靜止的水體，而人煙絕跡的山野的確是世外桃源，但也可能是蛇出沒的地點。
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