媽咪最愛的法寶：悶燒罐怎麼用？
家有一歲以上孩子的媽咪，一定聽過悶燒罐如何的妙用！的確，利用熱水來悶煮食物，尤其是幼兒的副食品、白粥，都深獲許多媽媽和部落客的推薦，悶燒罐堪稱媽咪界最愛的法寶之一！但悶燒罐該怎麼用呢？
從日本紅回台灣主婦界的悶燒罐，不少日系品牌都有系列產品，你能想像香菇瘦肉粥、香菇雞湯、麻醬麵，這些料理不用開火、不用煮，只要靠悶燒罐就能完成嗎？尤其媽咪要照顧小孩、還要煮副食品，想要現煮熱呼呼食物，這個悶燒罐就是好幫手！
最近食安風暴席捲全台，為求自保，很多人乾脆自己煮自己吃，只要準備好食材，倒進熱水，耐心一個小時到三個小時不等，就能輕鬆享用，懶人料理法不但紅到出食譜，悶燒罐業績也成長2到3成！
悶燒罐怎麼用？
使用燜燒罐做午餐其實很方便，前一天晚上可以先準備好幾樣食材，早上利用滾燙的熱水「溫罐」後，到中午就有熱騰騰的湯或粥可以吃了，每天替換麵、飯、粥，這樣吃，寶寶不但吃新鮮、健康還能兼顧美味！
悶燒罐結合保溫杯跟悶燒鍋概念，利用熱水就可以烹煮許多食物，吸引不少忙碌的媽媽來使用。
寶寶副食品、簡單做料理：
- 白米飯、白粥
材料：半量杯的白米、熱水
作法：
先將白米浸泡一小時後，再將白米放入燜燒杯，加入滾燙的熱水，將食材和燜燒杯溫杯5分鐘，溫杯完後，再將熱水倒掉，重新加入滾燙的熱水，大約2-3小時之後就可以享用香噴噴的白米飯了！
若要白粥，就減少成1/4的白米，依照上述步驟，就有熱呼呼煮透的白粥！
2.麻醬麵
材料：細麵條一把、熱水、麻醬
作法：
將生麵放入燜燒杯中，加入熱水，一起溫杯第一次，兩分鐘後將熱水倒出瀝乾，軟化麵條後，再重新加入滾水，加蓋燜燒10分鐘後，瀝乾水分，加入麻醬（或肉燥等各種醬料），拌一拌即可享用。也可以加入青菜一起燜，快速就可以完成美味又健康的一餐。
3.花椰菜粥
材料：
白米1/4量杯、白花椰菜少許、綠花椰菜少許、洋蔥少許、胡蘿蔔少許。
調味料：鹽適量
作法：
將花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔均洗淨，紅蘿蔔去皮，均切細末，需小於1公分。將白米、花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔放入罐中，倒入沸水至八分滿，預熱1 分鐘，將水倒出。之後，再倒入熱水燜煮約2個小時。最後開罐，瀝乾水分，加入適量鹽調味。
另外，花椰菜也可以換成蕃茄，同樣也需切丁至1公分左右。
悶燒罐使用訣竅：
燜燒罐雖然方便，但在開始使用之前，要好好做功課了解燜燒罐的習性，才能大大增加成功機率！
悶燒罐煮飯法，從日本飄洋過海，想要成功，要有小秘訣，一定要用100度滾水，食材盡量切1到2公分小丁，方便受熱，丟進食材前，記得先用滾水預熱杯壁，拉高溫度就能不失手。
悶燒罐使用要注意…
1.乳製品不宜放置太久，可能會導致內容物腐敗。建議要放在燜燒罐的乳製品，需要「烹煮」過（譬如濃湯，但也須儘快食用完畢）。
2.避免檸檬汁、酸梅汁等酸性飲品，以防影響燜燒罐保溫功能。
3.避免裝入汽水、碳酸飲料，以防內壓上升，導致上蓋無法開啟，或是內容物噴出、上蓋損壞等危險。
4.避免盛裝易腐敗的生食，如生肉、生魚片，以防發生食物變質腐敗。
5.若盛裝含鹽份的食物及湯品，需盡快食用完畢，免得食物腐壞。
NG！千萬要小心的錯誤
1.請勿將燜燒罐放入烤箱、微波爐、烘碗機等電子產品使用，燜燒罐為金屬材質器皿，若放入烤箱、微波爐會產生火花，可能造成危險。
2.不要將燜燒罐置於高溫熱源旁，以免導致變形、變色、烤漆脫落。
3.不要將各配件置於沸水中煮沸，以免高溫而造成配件變形，導致滲漏、汙染等情形發生。
4.避免掉落、碰撞或強烈撞擊，若經碰撞後，可能會導致產品變形、損壞、影響悶燒、保溫功能。
5.不要使用金屬刷進行清洗，可能會產生刮痕、擦傷、生銹等不良影響。
6清洗時，不要將燜燒罐整體浸泡於水中，水分若滲入金屬、塑料之接合縫隙間，可能會導致生銹或影響保溫、保冷功能。
7.要將熱食盛裝於燜燒罐過久，盡量於6小時內食用完畢，以防發生食物變質腐敗。
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